Dominio do Açor

"Domínio do Açor has to be one of the most exciting new names in Portugal in recent years"

Luís Gutierrez, Robert Parker 2024

Siden de startede deres projekt for et par år siden har vi jagtet dette vinhus. I vores optik fra den mest spændende region i Portugal pt. og simpelthen noget af det bedste, især hvidvin, der er produceret i hele landet. Luís er den ansvarlige winemaker med baggrund hos Quinta da Pellada og Comtes de Lafon fra bourgogne (se hans eget projekt Moreish her) og Guilherme som er kåret den bedste brazilianske sommerlier to gange er deres régisseur (ansvarlig for marketing og projektet generelt).

Fabelagtige vine med internationalt snit og med et flot bud på det ypperste som Dão kan præstere. Der kan læses mere på deres egen dybedegående hjemmeside her.