Serras de Azeitão rød 2023
Ukompliceret og ligefrem rødvin på mestendels Aragonez (tempranillo). Et godt match til hverdagsretter med kød eller bare som kompagnon under madlavningen.
Bacalhôa Vinhos
Bacalhôa Vinhos er en af "de tunge drenge" i den portugisiske vinindustri. Produktionen i dag på ca. 12 mio. liter vin og sortimentet stort og varieret. Huset producerer både hvidvine, rødvine, Espumante og Moscatel.
Hovedsædet ligger i Azeitão lige syd for Lissabon, men firmaet har en vingård i Alentejo "Herdade das Ânforas" og den utrolig smukke "Quinta dos Loridos" beliggende i midtvestlige Portugal.
Selv om firmaet er gammelt, prøver man at holde trit med kundernes krav om moderne vine. Således skabte man allerede tilbage i 1979 Portugals første "rene" Cabernet Sauvignon ", der fik husets navn "Quinta da Bacalhôa".
I mange af vinene bruges kun lokale druer, men samtidig har man med held anvendt Syrah og Merlot blandet med lokale druesorter. En ren Syrah har også sneget sig ind i sortimentet.
Det store sortiment tillader, at der er plads til moderne vine, men også mere typiske og gammledags portugisiske vine med mere krydderi, fadlagring og alder.
Ejeren er José Berardo, en af Portugals rigeste mænd, har inden for de seneste år også købt store andele i Alentejo-ejendommen Quinta do Carmo (Rothschild familien), Henriques & Henriques (Madeira), samt 30% af Sogrape Gruppen, der tæller store brands som Finca Flichman (Argentina), Sandeman Port, Ferreira Port osv.
Desuden har "Commandor Berardo" fået den portugisiske stat til at huse hans fantastiske kunstsamling på kulturhuset/museet "Centro Cultural de Belém". En samling med en værdi på over to milliarder kroner.
Strategien og visionen er klar, og der er ingen tvivl om, at José Berardo vil prøve at erobre den portugisiske vinverden.
Moscatel de Setubal 2020
Slik på flaske! Flot indbydende farve, dyb sød og indtagende duft af muskat, orange, lyse rosiner og sort the. Smagen er rig og som næsen, domineret af appelsin, earl grey the og rosiner. Brug vinen til desserter eller som selve desserten! Serveres ved ca. 10ºC. Alkohol: 17%
Serras de Azeitão hvid 2024
En gammel kending vender tilbage. Lys citron-farve i glasset og mild, aromatisk og let krydret. Forfriskende, ligetil og herlig søbe-venlig. Den kan med fordel bruges til fjerkræ, lette supper, stærkere asiatiske retter, milde bløde oste eller blot som aperitif eller på terrassen.
Serras de Azeitão - Rosé 2024
Lettere sødmefuld rosé, som godt kan gå hen og blive vanedannende. Med dejlige noter af Jordbær, hindbær og lige præcis syre nok til at holde den i balance. Godt at sommeren er lige om hjørnet!
