Mange kender kun de søde og sødede udgaver fra supermarkederne, og de er, mere eller mindre, designet til hvert enkelt marked.
Hos kvalitetsproducenter som Anselmo Mendes perler vinen ikke. I bedste fald fornemmes blot en let prikken.
Anselmo Mendes har enorm succes med sine piv rene, stringente og rene vine.
Her er INGEN leflen for den søde tand, så er du til sødmefulde hvidvine, så kan du roligt bladre videre.