245,00 DKK
En nyhed fra Dominio do Açor i Dão. Deres hvide blend fra 2022 er et stilstudie i hvad det nordlige Portugal og specifikt Dão kan præstere.
Tæt og dyb næse, med hvide blomster, lyse stenfrugter, kvæde og med tydelige fællestræk med hvid Bourgogne. I munden er den koncentreret, med salinitet, våde sten og mineralitet. Vil have gavn af en tur på karaffel og vil, udover at fungere som nektar alene, stå perfekt til skindstegt fisk med beurre blanc eller mellemkraftig hvidskimmel ost. Drik fra nu og frem til 2030.
75 cl.
Område: DOC Dão
Druesorter: Encruzado, Cerceal og Malvasia-Fina
Lagring: 20 % af vinen lagrer 11 måneder på franske fade
Winemaker: Luís Lopes
Relaterede produkter
Er du over 18 år?
