ØKO VIN

Herlig næse, god fylde og et virkelig dejligt glas hvidvin. En anelse mere syrerig end forrige årgang og kan sagtens drikkes "solo", men kan komme i spil til laks, andet fed fisk og lyst fjerkræ.

Endnu en årgang i flot form af denne klassiker!

Pragtfuld økologisk olivenolie allround olivenolie fra Alentejo.

Umaskeret Alentejo frugt i en rank og saftig stil. Økologisk og yderst charmerende.

Økologisk dyrket og med minimum intervention producerer Alvaro Castro denne hvidvin. Flot frugt, stenet mineralitet og som altid i hans hvide, god struktur. En umiddelbar og skøn hvidvin, som står fint alene eller eventuelt i samspil med lyst fjerkræ.

Økologisk portvin! Sammenligner man vinen med Infantados normale 'Reserva Especial', vil man tydeligt kunne dufte og smage forskel. Det er en rigtig herlig kraftig og forholdsvis tør Port, der dufter og smager af lakrids og tobak. Det er en portvin mange af vores kunder er glade for. Den er meget atypisk, og den tørre og mere vinøse fornemmelse tiltaler mange.

Spændt douro frugt og stor drikkevenlighed. Fremragende økologisk rødvin fra Quinta do Monte Xisto. 

95 p. Robert Parker / 19 ud af 20 point Revista de Vinhos. Douro rødvin når det er bedst.