Raposeira (Bruto / Tør) 2020
Den tørre variant! Og den er altså helt tør og med en dejlig bitterhed. Brug den gerne til fisk, fiskesuppe, skaldyrsretter eller grillet kylling, grøntsagsretter osv.
ESPUMANTE (mousserende)
Raposeira (Meio Seco / Halvtør)
Vores kunder elsker denne variant! Det forstår vi godt. Den er meget charmerende og ualmindelig bælle-venlig. En meget kendt boblevand i det portugisiske. Denne version er ''Meio Seco'' hvilket i dette tilfælde betyder, at vinen begynder sødmefuldt og afsluttes halvtørt. Altså ikke sukkersød! Dvs. ikke sød nok til desserter, og ikke tør nok til mad. I stedet er den perfekt som apertif eller blot som hygge-pimpe-terrasse-drik.
Rosé Espumante Alvarelhão Private 2019
Ultra elegant rosé med meget sarte bobler fra Anselmo. Server i store glas og omkring 8 grader.
Mousserende vin fra Portugal kaldes espumante og fås i nogle skønne udgaver.
