75 cl.
Alkohol: 17,5%.
Region: Península de Setúbal
Druetyper: Moscatel
Lagring: 1 år på små franske fade i blikskure
De delikate dessertvine fra det lille distrikt syd for Lissabon, Setubal, er for folk med en sød tand! Druerne høstes, når de er fuldmodne, og gæringen afbrydes allerede efter få dage. Dette gøres ved at hælde brandy i mosten, og herefter "overvintrer" vinen med skallerne frem til foråret. Vinen hældes så på små fade og bliver opbevaret på lagre, hvor temperaturen følger vejret. En lidt hårdhændet behandling der giver vinen masser af farve, aroma og dens helt specielle karakter.
