Batuta 2015

579,00 DKK

stk.
Lagerstatus: På lager

Batuta 2015

75 cl.
Alkohol: 13,5%.
Region: Douro
Druetyper: Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta med flere
Produktion: 11.000 flasker. 
Flasket: Juni 2017
Lagring: 22 mdr. på franske fade (228 l. / 25% nye)


Batuta bliver ikke produceret hvert år. Druerne kommer fra den lille gård, Quinta do Carril, hvor stokkene er mellem 70 - 100 år gamle og fra fra 100 år gamle stokke tæt ved Quinta de Nápoles. Dirk Niepoorts idé med Batuta er, at kun når alle forudsætninger er til stede skal vinen produceres. Han ønsker heller ikke, at vinen bliver for tung og bastant, og derfor vælges bl.a. druer fra marker i 750 meters højde. Her findes mere naturlig syreindhold i druerne. 

Der kom sublim frugt ved høsten i 2015. 2015 var for Niepoort karakteriseret ved en cold og tør vinter, efterfulgt af en forår og en sommer som også var varme og tørre.

Fermteringen af druerne til Batuta 2015 foregik i ståltanke med macerering i cirka 60 dage. Vinen lagrede herefter 22 mdr. i franske fade hvoraf 25 % var nye,

94-96 Point af Robert Parker (Mark Squires)




Kunder der har købt dette produkt har også købt