Casa Santos Lima

Kun små 50 km. nord for Lissabon ligger dette forholdsvise nye vinhus i subregionen Alenquer i Ribatejo.
Selvom vinhuset har været i familiens eje i generationer, lancerede de først i 1996 deres egne vine. Ligesom andre gårde/herregårde, har Casa Santos Lima (C.S.L) også en mindre produktion af frugt, i dette tilfælde æbler, pærer og blommer.
Ca. 180 hektar af de i alt 280 hektar bliver udnyttet til vinproduktion, og man forventer større nyplantninger de kommende år.
Landskabet består af bløde bakker kun 25 km. fra Atlanterhavet. Husets vinmarker er beliggende i 100-200 meters højde med god eksponering og hvor den kølige Atlanterhavsbrise køler behageligt i de varme måneder.

Som en hel bevidst strategi, har C.S.L. valgt at satse på et stort bredt sortiment med fokus på høj kvalitet til rimelige priser, dvs. vine der kan betegnes "best buys". Det er meget atypisk for den tendens, der har hersket de sidste år, hvor mange nye små producenter vælger at producere få eksklusive vine til meget høje priser.
Man eksperimenterer også meget med enkeltdruevine hos C.S.L. på bl.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Bortset fra de hvide udgaver mener vi ikke, at det er her C.S.L. står stærkest. Desuden er det en tendens vi ikke ubetinget billiger. Som en del af en blandingsvin er nye sorter interessante, men ellers er en udvikling af egne lokale sorter, bedre vinifikation samt forbedring af teknik og udstyr langt at foretrække.