Portugisisk Vinkælder
Batuta 2015
579,00 DKK

Batuta 2015

94 - 96 point af Robert Parker. En dyb elegantier med forrygende frugt, saftighed, dybde og friskhed. Tro mod karakteristikaene for årgang 2015 i Douro som virkelig udviser fantastisk intensitet og frugt. Næsen er letkrydret og med røde og sorte frugter, vinen er mineralske og masser af finesse i eftersmagen. Drik nu efter en gang luft eller gem i mange år. Høj klasse!
75 cl.
Alkohol: 13,5%.
Region: Douro
Druetyper: Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta med flere
Produktion: 11.000 flasker. 
Flasket: Juni 2017
Lagring: 22 mdr. på franske fade (228 l. / 25% nye)


Batuta bliver ikke produceret hvert år. Druerne kommer fra den lille gård, Quinta do Carril, hvor stokkene er mellem 70 - 100 år gamle og fra fra 100 år gamle stokke tæt ved Quinta de Nápoles. Dirk Niepoorts idé med Batuta er, at kun når alle forudsætninger er til stede skal vinen produceres. Han ønsker heller ikke, at vinen bliver for tung og bastant, og derfor vælges bl.a. druer fra marker i 750 meters højde. Her findes mere naturlig syreindhold i druerne. 

Der kom sublim frugt ved høsten i 2015. 2015 var for Niepoort karakteriseret ved en cold og tør vinter, efterfulgt af en forår og en sommer som også var varme og tørre.

Fermteringen af druerne til Batuta 2015 foregik i ståltanke med macerering i cirka 60 dage. Vinen lagrede herefter 22 mdr. i franske fade hvoraf 25 % var nye,

94-96 Point af Robert Parker (Mark Squires)




Varenummer
1552

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere