75 cl.
Alkohol: 13%.
Region: Douro
Druetyper: Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta etc.
Aftapning: Juni 2019
Produktion: 122.000 flasker.
Lagring: 22 mdr. på franske fade (228 l. / 25% nye)
-
-
-
Batuta bliver ikke produceret hvert år. Druerne kommer fra den lille gård, Quinta do Carril, hvor stokkene er mellem 70 - 100 år gamle og fra fra 100 år gamle stokke tæt ved Quinta de Nápoles. Dirk Niepoorts idé med Batuta er, at kun når alle forudsætninger er til stede skal vinen produceres. Han ønsker heller ikke, at vinen bliver for tung og bastant, og derfor vælges bl.a. druer fra marker i 750 meters højde. Her findes mere naturlig syreindhold i druerne.
-
-