Portugisisk Vinkælder
10 Years Old Tawny ''Quinta do Porto''
195,00 DKK

10 Years Old Tawny ''Quinta do Porto''

91 p. Wine Spectator / 91 p. Wine Enthusiast. En klassisk 10 års tawny fra Ferreira. Vi kan godt lide den lidt "svalet". Det klæder den virkeligt godt, at man dæmper alkoholen og får de sekundære aromaer frem.
Druesorter:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Amarela
Alkohol: 20 %
Winemaker: Luís Sottomayor
Alder: Et blend af 8 - 15 år gamle vine. Gennemsnittet ligger på 10 år
Lagring: Forskellige størrelser af træfade
Sukker: 105 g/l

Nårman blender 10, 20, 30 eller 40 års portvine, er det ikke nok at ramme gennemsnitsalderen for den enkelte type. Smag og kvalitet skal samtidig leve op til de krav som portvinsinstitutet stiller for en 10 Years Old Tawny. Det
kræver stor rutine og gode smagsløg at blende portvin. Utallige fade gennemgåes, omstikkes, analyseres i årevis inden den endelige blanding bliver foretaget og sendt til godkendelse.
Varenummer
005

Relaterede produkter:

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere