Portugisisk Vinkælder

Quinta do Crasto


Den 130 hektar store ejendom, beliggende på nordbredden af Douro-floden kan dateres helt tilbage til år 1615.
De 48 hektar er beplantet med vin og stokkenes alder ligger mellem 20-80 år. Sidste år blev der plantet yderligere 12 hektar med Touriga Nacional og Tinta Roriz.
Crasto har desuden købt en 120 hektar ny vingård (Quinta da Cabreira) i det øvre Douro, tæt på den spanske grænse.

Quinta do Crasto er ejet af familien Roquette. De indledte i midten af halvfemserne et samarbejde Cristiano Van Zeller, tidligere Noval, samt australieren David Baverstock, venligt udlånt fra Esporão i Alentejo.
Familien er stadig aktiv i forretningen med Miguel Roquette som marketing- og eksportansvarlig og bror Tomás er ønolog med speciale i portvinene.
I dag er det Tomás, der producerer portvinene, og Dominic Morris (Australien) og Maunel Lobo, der producerer bordvinene.
Ca. 75% af produktionen går til bordvinene, de resterende 25% til portvinene. Druerne til portvinen bliver stadig plukkket med håndkraft og herefter fodtrådt i lagares (stenkar).

Quinta do Crasto laver de to kultvine, Vinha de Ponte og Maria Teresa. Sidstnævnte er den portugisiske rødvin, der har fået de højeste karakterer i USA nogensinde. Wine Spectator gav vinen 95 point hvilket betød stor anerkendelse og et løft til Crastos position som top-producent i Portugal.

Alle der besøger Quinta do Crasto nævner altid deres svømmebassin. Bygget på det yderste af grunden (og uden synlig kant) kan man badende se ud over den smukke dal med en fornemmelse af at kunne svømme direkte ud over kanten og ned i afgrunden.

Besøg Crastos egen hjemmeside her: www.quintadocrasto.pt
(Billede af brødrene Tomas og Miguel Roquette)

m__t_web_9_740
Crasto LBV 2012 - 37,5 cl.
Uhyggelig drikkevenlig LBV fra Quinta do Crasto. I årgang 2012 er den blød, rund, frugtig og som altid et dejligt bekendtskab. Hiv den frem til blå ost, den mørke chokolade eller som optimal hyggevin i vintermørket.
79,00 DKK
Flor de Crasto 2015 rød
Flor de Crasto bedre end længe i årgang 2015. Super saftig, spændstig og med en dejlig duft skovjordbær , ydermere er der en rigtig god "bund" i vinen. Vinen kommer primært fra Crastos, Quinta da Cabreira, i Douro Superior.
69,00 DKK
Quinta do Crasto Vintage 2014
Første vintage port siden fantomåret 2011. 2014 årgangen er intens og med god friskhed, en portvin der vil være relativt tidligt drikkeklar.
325,00 DKK
Quinta do Crasto Vintage 2015
94 point RP & 93 point WS. Super vintage fra Crasto, med masser af frugt og tyngde. En vintage port der nok allerede vil vise en flot udvikling efter 15 år fra høsten, men som vil kunne mange flere år på langs i kælderen. Kommer i 3 stk. trækasser.
325,00 DKK
Roquette & Cazes 2014
Familien Roquette (Crasto) og familien Cazes' (Château Lynch-Bages) fælles projekt i Douro. I samme prisleje som Crasto Reserva, men er mere elegant og klassisk i udtrykket, dog stadig meget god tyngde, som følge af samarbejdet med Lynch-Bages. Sæt den i scene til braiseret lam eller evt. en kraftig Osso Buco.
195,00 DKK
Crasto rød 2015
Super årgang af alm. Crasto. Saftspændt og intens. Fine røde bær og med det sædvanlige gode struktur og bund, men mere elegance end de sidste par årgange. Til prisen klart favorit hos os selv.
89,00 DKK
Crasto Superior 2015 / hvid
92 p. Parker. Her er fedme og mineralitet i flot balance. Portugisiske hvidvine er virkelig på vej frem og 2015 viser sig indtil videre som et klasse år, især i den nordlige del.
129,00 DKK
Crasto Superior Rød 2014
Tæt med mørk frugt og bløde tanniner. Suveræn vin, der især efter en time på karaffel eller andet med stor oveflade, virkelig viser sig frem. En kraftfuld vin som meget gerne vil ledsage kraftige kødretter, gerne sammenkogte. Prøv den eks. til Lammekølle. Druerne til denne vin er fra Quinta do Crasto's gård i det yderste af Douro, ved den spanske grænse (Ribera del Duero).
129,00 DKK
Quinta do Crasto Reserva 2014 ''Old Vines''
Ny årgang! Crastos "Old Vines" fra over 70 år gamle vinstokke. For nyligt kåret til årest bedste blendede rødvin, ved "Wines of Portugal challenge". Som altid kan man roligt glemme dem 5-10 år i kælderen - Så bliver de helt fantastiske.
219,00 DKK
Quinta do Crasto - Touriga Nacional - 2010
Vi har netop fået fingre i flere flasker Crasto Touriga Nacional fra 2010. En kraftig vin med udprægede Touriga noter (viol og mørke bær) som har samlet sig rigtig flot i flasken og er klar til at blive drukket med velbehag.
399,00 DKK
Quinta do Crasto -Vinha da Ponte- 2012
Lige som sin ''søster'', Maria Teresa, bliver vinen håndplukket og bragt op til vineriet beliggende lige ved siden af marken. Derefter bliver druerne hældt i traditionelle ''lagares'' og fodtrådt før mosten bliver overført til åbne stålkar, hvor mosten gærer. Helt utrolig kompleks næse duftende af kanel, muskatnød, nellike, chokolade og vanille. Fantastisk struktur i vinen med en enorm dybde i smagen. Har man tålmodighed og kan ligge vinen væk i nogle år, har man en unik vin om blot 3-5 år.
995,00 DKK
Vinha Maria Teresa - Quinta do Crasto - 2013
95 p. af Parker. Sublim topvin fra Crasto. Druerne er håndplukket fra de 3,7 hektar som ligger østvendt for foden af quintaen. Pt. er der 47 (!) identificerede druesorter på de få hektar og stokkene er over 100 år gamle. En vin fyldt med egen identitet, historie og intensitet. Anerkendt som en af de fineste vine fra den portugisiske Douro region.
995,00 DKK
Crasto Finest Reserve
Entry level portvin fra Crasto, og til rimelige penge. Vinen er mørk i farven, frisk i stilen og stilmæssigt ligger den sig op ad en Vintage Character.
99,00 DKK
Quinta do Crasto Late Bottled Vintage Port (LBV) 2011 - 75 cl.
93 p. Parker og Bedste LBV port ved IWC 2016 challenge. Noget af det bedste LBV vi har smagt. Fra Superårgangen 2011 og man får simpelthen så meget for pengene! Har også et rigtig godt gemmepotentiale.
169,00 DKK

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere