Portugisisk Vinkælder

Minho (Vinho Verde)

Portugals milde, regnfulde og nordligste region Minho med navn fra floden Minho, som deler det nordlige Portugal og Spanien.

Når der produceres DOC vin i området, kaldes det vinho verde. Vinho Verde er ofte synonym med friske, easy-going og let mousserende hvidvine, men lad dig ikke snyde at dette, for nogle af de bedste og mest komplekse tørre hvidvine i Portugal bærer prædikatet DOC Vinho Verde. Især i underregion Monção helt i nord, frembringes superbe hvidvine. Rødvinene fra Vinho Verde er ofte meget lette, frugtige og har godt med syre.

Hvidvinenes ubestridte hoveddrue er her Alvarinho som også er Anselmo Mendes topdrue. Alvarinho giver mineralske, tørre og komplekse vine, med underspillede tropiske noter. Udover Alvarinho anvendes bl.a. Loureiro, Avesso Trajadura og Arinto.

De røde er hovedsageligt lavet på Vinhão (også kendt som Sousão).

Se vores vine fra Vinho Verde nedenfor.
Contacto 2017, Vinho Verde
Hvis man som os er til tørre, stramme og syrerige hvidvine med en let bitter stil, så bliver det ikke meget bedre til pengene! Produceret på Alvarinho fra de bedste regioner, Monção og Melgaço. Navnet "Contacto" skyldes at vinen ligger noget tid med skallerne, hvilket giver en stor intensitet.
109,00 DKK
Curtimenta 2014
En af Anselmo Mendes' fadlagrede hvide. Seriøs hvidvin lavet på den "gammeldags" manér med skinkontakt og dette giver mere farve, tannin og intensitet! Druerne til Curtimenta er kun høstet i Monção and Melgaço. En vin mere stor fylde og dybde.
229,00 DKK
Muros Antigos 2016 ''Loureiro''
Intens duft af citrusfrugter og hvide blomster. Vinen er tør, med en utrolig frisk og grapet karakter. Syren er dog blid og venlig. 100% Loureiro fra marker i Lima-regionen, hvor der fra Atlanterhavet blæser kølige vinde over regionen.
79,00 DKK
Muros Antigos Alvarinho 2017
Klassisk Alvarinho udtryk. God ”krop” og fast struktur i smagen, blødere og mere aromatisk end sin "bror" Contacto, men stadig en tør og frisk vin. Produceret på Alvarinho-druer fra de bedste subregioner, Monção og Melgaço. Druerne bliver helt afstilket og kølet i 48 timer. Vinen får en lang gæring ved lav temperatur og bagefter ligger vinen 6 mdr. på bærmen.
119,00 DKK
Tilbud
Muros Antigos Escolha 2017
6 ud af 6 stjerne Jyllands Posten d. 4. Maj. Anselmo Mendes viser altså klassen i hans billigste vin. Dejlig frugtig og pleasende, men med god balance og uden at blive kedelig. Virkelig en hvidvin til hverdagsmisbrug, især når forårssolen og sommer kommer.
69,00 DKK
Parcela Única 2015
95 point Parker. Klasse hvidvin og klart i toppen af det vi har smagt fra Portugal! Koncentreret frugt og intensitet, pakket ind i en flot fadpræg. En vin som stiler efter at vise at Alvarinho druens fulde potentiale! 9 mdr. lagrind i nye franske 400 L. fade, giver fedme & fylde! En hvidvin med op til 20 års levetid i kælderen.
265,00 DKK
TEMPO 2015
Efter mange års tests frigiver Anselmo nu denne "orange" vin. Dyr, ja, men en stor vin med meget høj kvalitet og koncentration. Maceration og fuld fermentering med skaller giver den dybe gyldne farve og intenste orange noter.
425,00 DKK

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere